协同小微企业成长

0%

烘蛋森林

  • 餐饮连锁行业

随着门店的增多,不知道您是否遇到下列几种情况:

  1. 订单处理不透明,信息不对称,门店抱怨多;

  2. 客户下单后,需要快速汇总订单商品,并核对原材料采购信息,人工处理费时费力,易出错;

  3. 实际采购价格/数量和采购计划有出入,供应商送货后,需根据实际情况记录,否则无法与供应商对账;

  4. 对账难,订单和门店付款不能对应,对账工作量大;

  5. 不能快速了解门店订货情况,地区订货情况,销售毛利情况,业务数据不能实时掌控

  6. 仓库人员入库商品资料出错,人员管理分配不明确

  7. 统计总订单数量、金额、月结、现结等问题,人工处理容易出错

......


品牌介绍


烘蛋森林是在品牌创始人Jeff带领下组成“烘蛋森林”的经营团队,烘蛋森林是一家保留传统台式口味的同时,也融入了个人独特做法的台味早餐店,有台式三明治、汉堡、蛋饼、铁板面及台式特饮。提供一日三餐,可堂吃可外卖。


3.jpg


致力把这种台式口味和精神传播到更多地方,感染到更多人。2013年被大众评选为“上海最火主题早餐店”、“沪上十大另类主题餐厅”


三明治.gif


随着品牌的受众程度,品牌门店增加了连锁店和加盟店,在仓库与经销商之间的采购、订单、财务方面会有所影响,导致品牌口碑受损。


解决方案

1. 一站式数据管理


支持采购、经销商、商品、订单、仓库、报表、统计、对账单、物流等信息在一个平台上统一管理,无需多个连接多个入口的形式,减少人力成本,且智能计算报表,使数据更加准确化,数字化管理更加直观。


图片2.png


其亮点在于整合经销商采购、下单、供应商出货、公司收货和往来对账等业务。


2.供应商管理

后台按分类上架商品,支持商品多种规格、多单位管理、批量按仓库入库、多种计价单位、库存预警数量等,满足仓库管理;


4.png


在仓库列表中,每一个仓库都有指定的仓库管理员,分为后台人员、仓库管理员、财务管理员;后台人员指可登入查看该仓库订单的权限;仓库管理员指登入进行入库的操作,具体包括查看仓库明细、仓库库存、报损原因等;


5.png


财务管理员负责查看该仓库的入存记录以及成本录入;每一位人员都有专属的登入后台账密。让平台分工合作,提高仓库管理的效率,为仓库提供更加便捷的平台。


3.经销商


后台手动添加指定每一个门店的负责人(经销商),为其添加登入采购的账密。门店采购可月结现结,支持直营、加盟的管理模式;


8.jpg.png


从采购下单、选择支付类型,仓库接单、检查采购需求、指定派送司、验货、完成等形成一个规范的订单流程,减少错单漏单;每一个流程在后台都能追踪,订单和款项一一对应,应收应付双向分明,轻松解决对账难题,让管理有章可依,有据可查。


4.订单消息管理


每一个仓库通过后台手动添加/扫码添加客服人员后,随时接收该仓库的消息提醒,包括订单生成/取消提醒、库存不足提醒、确认收货提醒、送货提醒备货等,提高备货出货的效率。


6.png


经销商采购后,订单状态全程追踪,消息同步提醒,信息全程同步,提升服务体验。


7.png


5.报表统计

系统自动生成运营报表,查看该仓库、门店、经销商在某一个时间段内的订单记录,包括商品类别和品名、出货地区、仓库、订购数量、订购金额等,一键导出报表,订单详情一目了然。


图片3.png


智能运算统计总订单量、订单金额,以及每日的订单量、订单金额等,数字化直观展示,通过多样化的图表展示,查看每一个门店在一个月内的下单量,分析给出运营建议。


案例总结

 

烘蛋森林于2017年底使用批量采购系统,将其形成一个闭环的“人货场”。


人,在于经销商的后台管理人员、仓库人员的入库、成本录入等,配送司机或第三方物流;货,满足用户的个性化需求,后台按商品分类上架,支持多种规格,计量单位等;场,经销商通过微信下单、订单状态跟踪、现结月结的支付类型、指定配送仓库等,满足多种需求,让其管理更加高效省力,门店运营标准化,助力烘蛋森林在市场上的快速扩张,加入前门店有8家,接入后到目前一共16家门店。


关于我们

11.png


0 +1